标准查询网

SB/T 10139-1993

废止

标准号 SB/T 10139-1993

标准名称馒头用小麦粉

发布日期 1993-03-23

实施日期 1993-10-01

归口单位商业部

主管部门商业部

行业分类无

标准类别无

制定/修订制定

备案号 0054-1993

国际标准分类号

中国标准分类号

代替标准

起草单位商业部谷物油脂化学研究所

起草人周卫

在线查看下载标准

标准简介及适用范围

SB/T 10139-1993《馒头用小麦粉》标准规定了馒头用小麦粉必须具备的国家强制标准，1993-10-01开始实施，起草单位为：商业部谷物油脂化学研究所。

本标准适用于以小麦为原料制成的供制作馒头及包子、花卷用的小麦粉。

被引用情况

标准号	标准名称	标准状态	实施日期
SB/T 10140-1993	发酵饼干用小麦粉	废止	1993-10-01
SB/T 10141-1993	酥性饼干用小麦粉	废止	1993-10-01
SB/T 10142-1993	蛋糕用小麦粉	废止	1993-10-01
SB/T 10138-1993	饺子用小麦粉	废止	1993-10-01
SB/T 10137-1993	面条用小麦粉	废止	1993-10-01
SB/T 10136-1993	面包用小麦粉	废止	1993-10-01

用户评价

暂无用户评价。您可以发表对本标准的看法：

专家解读