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SB/T 10142-1993

废止

标准号 SB/T 10142-1993

标准名称蛋糕用小麦粉

发布日期 1993-03-23

实施日期 1993-10-01

归口单位商业部

主管部门商业部

行业分类无

标准类别无

制定/修订制定

备案号 0054-1993

国际标准分类号

中国标准分类号

代替标准

起草单位无锡轻工业学院

起草人邓寿奎

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标准简介及适用范围

SB/T 10142-1993《蛋糕用小麦粉》标准规定了蛋糕用小麦粉必须具备的国家强制标准，1993-10-01开始实施，起草单位为：无锡轻工业学院。

本标准适用于以软质小麦为原料制成的供制作蛋糕用的小麦粉。

被引用情况

标准号	标准名称	标准状态	实施日期
SB/T 10143-1993	糕点用小麦粉	废止	1993-10-01
SB/T 10144-1993	自发小麦粉	废止	1993-10-01
SB/T 10145-1993	小麦胚(胚片、胚粉)	废止	1993-10-01
SB/T 10141-1993	酥性饼干用小麦粉	废止	1993-10-01
SB/T 10140-1993	发酵饼干用小麦粉	废止	1993-10-01
SB/T 10139-1993	馒头用小麦粉	废止	1993-10-01

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