GB/T 20942-2007
现行
标准号 GB/T 20942-2007
标准名称 啤酒企业良好操作规范
英文名称 Good manufacture practice for brewery enterprises
发布日期 2007-06-04
实施日期 2007-12-01
标准状态 现行
归口单位 全国酿酒标准化技术委员会
主管单位 中国轻工业联合会
标准类别 方法
国际标准分类号 67.040
中国标准分类号 X10
起草单位 中国食品发酵工业研究院、中国酿酒工业协会啤酒分会、北京燕京啤酒股份有限公司等
起草人 熊正河 、杜绿君 、郝建秦等
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标准简介

GB/T 20942-2007《啤酒企业良好操作规范》标准规定了啤酒企业良好操作规范必须具备的国家强制标准,2007-12-01开始实施,起草单位为:中国食品发酵工业研究院、中国酿酒工业协会啤酒分会、北京燕京啤酒股份有限公司等。

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