LS/T 6121.2-2017《粮油检验 植物油中谷维素含量的测定 高效液相色谱法》标准规定了粮油检验 植物油中谷维素含量的测定 高效液相色谱法必须具备的国家强制标准，2017-09-15开始实施，起草单位为：国家粮食局科学研究院、中纺粮油进出口有限责任公司、国家食品质量安全监督检验中心等。

本标准规定了分光光度法测定植物油中谷维素含量的原理、试剂、仪器、试样制备、操作步骤、结果表示和精密度等。 本标准适用于米糠油中谷维素含量的测定。 本标准方法的检出限为100mg/kg。