GH/T 1176-2022《速冻蒜薹》标准规定了速冻蒜薹必须具备的国家强制标准，2023-01-01开始实施，起草单位为：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究所、谱尼测试集团股份有限公司、淮阴师范学院、南京市蔬菜行业协会、淮阴工学院、江苏福多美生物科技有限公司、南京同仁堂健康产业有限公司、青海省农林科学院、金乡县大蒜科技研究中心、河北工程大学、山东省金春雨种业科技有限公司、安徽农业大学、江苏鸿丰果蔬食品有限公司、宁德市标准化科学技术研究院。

本文件适用于以新鲜蒜薹为原料生产的速冻蒜薹。