GB/T 27342-2009
现行
标准号 GB/T 27342-2009
标准名称 危害分析与关键控制点（HACCP）体系 乳制品生产企业要求
英文名称 Hazard analysis and critical control point（HACCP）system - Requirements for dairy processing plant
发布日期 2009-02-17
实施日期 2009-06-01
标准状态 现行
归口单位 全国认证认可标准化技术委员会
主管单位 国家标准委
标准类别 基础
国际标准分类号 67.040
中国标准分类号 X04
起草单位 国家认证认可监督管理委员会注册管理部、中国乳制品工业协会、认证认可技术研究所等
起草人 史小卫 、宋昆冈 、杨志刚等
标准简介
GB/T 27342-2009《危害分析与关键控制点（HACCP）体系 乳制品生产企业要求》标准规定了危害分析与关键控制点（HACCP）体系 乳制品生产企业要求必须具备的国家强制标准，2009-06-01开始实施，起草单位为：国家认证认可监督管理委员会注册管理部、中国乳制品工业协会、认证认可技术研究所等。
相关标准
本标准相关标准：
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被引用情况
| 标准号 | 标准名称 | 标准状态 | 实施日期 |
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