GB/T 27341-2009
现行
标准号 GB/T 27341-2009
标准名称 危害分析与关键控制点（HACCP）体系 食品生产企业通用要求
英文名称 Hazard analysis and critical control point（HACCP）system - General requirements for food processing plant
发布日期 2009-02-17
实施日期 2009-06-01
标准状态 现行
归口单位 全国认证认可标准化技术委员会
主管单位 国家标准委
标准类别 基础
国际标准分类号 67.040
中国标准分类号 X04
起草单位 国家认证认可监督管理委员会注册管理部、认证认可技术研究所、中国质量认证中心等
起草人 史小卫 、刘先德 、段启甲等
标准简介
GB/T 27341-2009《危害分析与关键控制点（HACCP）体系 食品生产企业通用要求》标准规定了危害分析与关键控制点（HACCP）体系 食品生产企业通用要求必须具备的国家强制标准，2009-06-01开始实施，起草单位为：国家认证认可监督管理委员会注册管理部、认证认可技术研究所、中国质量认证中心等。
相关标准
本标准相关标准：
-
GB/T 27342-2009 危害分析与关键控制点（HACCP）体系 乳制品生产企业要求 20261817-T-469 水产品危害分析与关键控制点（HACCP）体系及其应用指南 GB/T 19538-2004 危害分析与关键控制点（HACCP）体系及其应用指南 SN/T 1252-2003 危害分析及关键控制点（HACCP)体系及其应用指南 GB/T 19838-2005 水产品危害分析与关键控制点（HACCP）体系及其应用指南 SB/T 11050-2013 商场食品零售关键控制点及评价方法 SN/T 2913-2011 出口食品用消毒剂生产企业HACCP应用指南 SN/T 3257-2012 出口食品添加剂生产企业HACCP应用指南 SN/T 3383-2012 进出口食品用洗涤剂生产企业HACCP应用指南 20261273-T-469 良好农业规范 第27部分：蜜蜂关键控制点与符合性规范
被引用情况
| 标准号 | 标准名称 | 标准状态 | 实施日期 |
|---|---|---|---|
| GB/T 21709.12-2009 | 针灸技术操作规范 第12部分：火针 | 现行 | 2009-08-01 |
| GB/T 21709.14-2009 | 针灸技术操作规范 第14部分：鍉针 | 现行 | 2009-08-01 |
| GB/T 21709.17-2009 | 针灸技术操作规范 第17部分：鼻针 | 现行 | 2009-08-01 |
| GB/T 27342-2009 | 危害分析与关键控制点（HACCP）体系 乳制品生产企业要求 | 现行 | 2009-06-01 |
| GB/T 10814-2009 | 建白日用细瓷器 | 现行 | 2009-07-01 |
| GB/T 17693.3-2009 | 外语地名汉字译写导则 德语 | 现行 | 2009-08-01 |
用户评价
暂无用户评价。您可以发表对本标准的看法：
专家解读