SB/T 11121-2015
现行
标准号 SB/T 11121-2015
标准名称 大众化餐饮评价指标
发布日期 2015-01-06
实施日期 2015-09-01
归口单位 商务部
主管部门 商务部
行业分类 批发和零售业
标准类别 管理标准
制定/修订 制定
备案号 50626-2015
国际标准分类号
中国标准分类号
代替标准
起草单位 中国烹饪协会、北京金百万餐饮管理有限责任公司
起草人 冯恩援、许云飞、程小敏、邓超、江文科、吴桐
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标准简介及适用范围

SB/T 11121-2015《大众化餐饮评价指标》标准规定了大众化餐饮评价指标必须具备的国家强制标准,2015-09-01开始实施,起草单位为:中国烹饪协会、北京金百万餐饮管理有限责任公司。

本规范适用于界定城市大众化餐饮企业及大众化餐饮发展水平的评价指标。农村大众化餐饮参照执行

被引用情况

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