SB/T 10730-2012
现行
标准号 SB/T 10730-2012
标准名称 易腐食品冷藏链技术要求 禽畜肉
发布日期 2012-08-01
实施日期 2012-11-01
归口单位 全国制冷标准化技术委员会
主管部门 商务部
行业分类
标准类别
制定/修订 制定
备案号 37167-2012
国际标准分类号
中国标准分类号
代替标准
起草单位 中国制冷学会、国内贸易工程设计研究院等
起草人 杨一凡、唐俊杰 等
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标准简介及适用范围

SB/T 10730-2012《易腐食品冷藏链技术要求 禽畜肉》标准规定了易腐食品冷藏链技术要求 禽畜肉必须具备的国家强制标准,2012-11-01开始实施,起草单位为:中国制冷学会、国内贸易工程设计研究院等。

本标准适用于供人类食用的冷却、冷冻畜禽肉。?

被引用情况

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