SB/T 10481-2008
废止
标准简介及适用范围
SB/T 10481-2008《低温肉制品质量安全要求》标准规定了低温肉制品质量安全要求必须具备的国家强制标准，2009-03-01开始实施，起草单位为：商务部屠宰技术鉴定中心、中食恒信（北京）质量认证中心有限公司等。
本标准适用于低温肉制品的生产、销售和产品质量检验。
被引用情况
| 标准号 | 标准名称 | 标准状态 | 实施日期 |
|---|---|---|---|
| SB/T 10502-2008 | 铜铬砷（CCA）防腐剂加压处理木材 | 废止 | 2009-03-01 |
| SB/T 10500-2008 | 饲料中土霉素的测定—高效液相色谱法 | 废止 | 2009-03-01 |
| SB/T 10474-2008 | 餐饮业营养配餐技术要求 | 现行 | 2009-03-01 |
| SB/T 10486-2008 | 生猪屠宰成套设备技术条件 | 废止 | 2009-03-01 |
| SB/T 10503-2008 | 铜氨（胺）季铵盐（ACQ）防腐剂加压处理木材 | 废止 | 2009-03-01 |
| SB/T 10279-2008 | 熏煮香肠 | 废止 | 2009-03-01 |
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