SB/T 10071-1992
废止
标准简介及适用范围
SB/T 10071-1992《挂面生产工艺测定方法》标准规定了挂面生产工艺测定方法必须具备的国家强制标准，1992-12-01开始实施，起草单位为：商业部商办工业管理司。
本标准适用于以 小麦粉为主要原 料，经和面、 熟化、压条、切条、 烘干、切断、包装等工序的挂面生产线的工艺测定，单机 ( 工序中任一设备) 的工艺测定也可参照有关条款使用。？
被引用情况
| 标准号 | 标准名称 | 标准状态 | 实施日期 |
|---|---|---|---|
| SB/T 10072-1992 | 挂面生产工艺技术规程 | 废止 | 1992-12-01 |
| SB/T 10073-1992 | 起酥油 | 废止 | 1992-12-01 |
| SB/T 10074-1992 | 原粮、油料形态学和结构学术语 | 废止 | 1992-12-01 |
| SB/T 10070-1992 | 手工面 | 废止 | 1992-12-01 |
| SB/T 10069-1992 | 花色挂面 | 废止 | 1992-12-01 |
| SB/T 10068-1992 | 挂面 | 废止 | 1992-12-01 |
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