QB/T 4852-2015
现行
标准号 QB/T 4852-2015
标准名称 起泡葡萄酒中二氧化碳的稳定碳同位素比值(13C/12C)测定方法 稳定同位素比值质谱法
发布日期 2015-10-10
实施日期 2016-03-01
归口单位 全国酿酒标准化技术委员会
主管部门 工业和信息化部
行业分类 制造业
标准类别 方法标准
制定/修订 制定
备案号 52204-2015
国际标准分类号
中国标准分类号
代替标准
起草单位 中国食品发酵工业研究院、中国食品有限公司、中华人民共和国黄埔出入境检验 检疫局 等
起草人 钟其顶、武竹英、于庆泉 等
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标准简介及适用范围

QB/T 4852-2015《起泡葡萄酒中二氧化碳的稳定碳同位素比值(13C/12C)测定方法 稳定同位素比值质谱法》标准规定了起泡葡萄酒中二氧化碳的稳定碳同位素比值(13C/12C)测定方法 稳定同位素比值质谱法必须具备的国家强制标准,2016-03-01开始实施,起草单位为:中国食品发酵工业研究院、中国食品有限公司、中华人民共和国黄埔出入境检验 检疫局 等。

本标准适用于测定起泡葡萄酒、葡萄汽酒和香槟中二氧化碳的稳定碳同位素比值(13C/12C)

被引用情况

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