NY/T 3962-2021
现行
标准号 NY/T 3962-2021
标准名称 畜禽肉分割技术规程 鸭肉
发布日期 2021-11-09
实施日期 2022-05-01
归口单位 畜牧兽医局/全国屠宰加工标准化技术委员会
主管部门 农业农村部
行业分类 农、林、牧、渔业
标准类别 通用
制定/修订 制定
备案号 86287-2022
国际标准分类号
中国标准分类号
代替标准
起草单位 中国肉类协会、中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)、山东新希望六和集团有限公司、南京农业大学、河南华英农业发展股份有限公司、河南牧业经济学院、江苏益客食品集团有限公司、青岛农业大学
起草人
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标准简介及适用范围

NY/T 3962-2021《畜禽肉分割技术规程 鸭肉》标准规定了畜禽肉分割技术规程 鸭肉必须具备的国家强制标准,2022-05-01开始实施,起草单位为:中国肉类协会、中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)、山东新希望六和集团有限公司、南京农业大学、河南华英农业发展股份有限公司、河南牧业经济学院、江苏益客食品集团有限公司、青岛农业大学。

被引用情况

标准号 标准名称 标准状态 实施日期
NY/T 3963-2021 畜禽肉分割技术规程 牦牛肉 现行 2022-05-01
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