NY/T 3963-2021
现行
标准号 NY/T 3963-2021
标准名称 畜禽肉分割技术规程 牦牛肉
发布日期 2021-11-09
实施日期 2022-05-01
归口单位 畜牧兽医局/全国屠宰加工标准化技术委员会
主管部门 农业农村部
行业分类 农、林、牧、渔业
标准类别 通用
制定/修订 制定
备案号 86288-2022
国际标准分类号
中国标准分类号
代替标准
起草单位 青海省畜牧兽医科学院、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、甘肃农业大学、青海夏华清真肉食品有限公司、甘肃安多清真绿色食品有限公司、西藏农牧学院、中国标准化研究院
起草人
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标准简介及适用范围

NY/T 3963-2021《畜禽肉分割技术规程 牦牛肉》标准规定了畜禽肉分割技术规程 牦牛肉必须具备的国家强制标准,2022-05-01开始实施,起草单位为:青海省畜牧兽医科学院、中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、甘肃农业大学、青海夏华清真肉食品有限公司、甘肃安多清真绿色食品有限公司、西藏农牧学院、中国标准化研究院。

被引用情况

标准号 标准名称 标准状态 实施日期
NY/T 3964-2021 畜禽屠宰操作规程 牦牛 现行 2022-05-01
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