LS/T 6111-2015《粮油检验 粮食中黄曲霉毒素B1测定 胶体金快速定量法》标准规定了粮油检验 粮食中黄曲霉毒素B1测定 胶体金快速定量法必须具备的国家强制标准，2015-07-10开始实施，起草单位为：湖北省粮油食品质量监测站、陕西省粮油产品质量监督检验所、广东省粮食科学研究所等。

本方法适用于小麦、大米、玉米等粮食及其制品中黄曲霉毒素B1的快速定量检测。