LS/T 6113-2015《粮油检验 粮食中脱氧雪腐镰刀菌烯醇测定 胶体金快速定量法》标准规定了粮油检验 粮食中脱氧雪腐镰刀菌烯醇测定 胶体金快速定量法必须具备的国家强制标准，2015-07-10开始实施，起草单位为：北京市粮油食品检验所、国家粮食局科学研究院、河南国家粮食质量监测中心等。

本方法适用于小麦、玉米等粮食及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的快速定量检测。