GH/T 1141-2021
现行
标准号 GH/T 1141-2021
标准名称 速冻甜椒
发布日期 2021-03-11
实施日期 2021-05-01
归口单位 全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会
主管部门 中华全国供销合作总社
行业分类 农、林、牧、渔业
标准类别 产品标准
制定/修订 修订
备案号 81627-2021
国际标准分类号
中国标准分类号
代替标准 GH/T 1141-2017
起草单位 中华全国供销合作总社济南果品研究院、临沂大学、山东美佳集团有限公司、南京财经大学、山东恒宝食品集团有限公司
起草人 范祺、马超、杨文建、刘云国、郭晓华、申振、张明、杨立风、王崇队、孟晓峰、张博华
标准简介及适用范围
GH/T 1141-2021《速冻甜椒》标准规定了速冻甜椒必须具备的国家强制标准，2021-05-01开始实施，起草单位为：中华全国供销合作总社济南果品研究院、临沂大学、山东美佳集团有限公司、南京财经大学、山东恒宝食品集团有限公司。
文件适用于以成熟的甜椒为原料，采用速冻装置生产的速冻甜椒。
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