GB/Z 23740-2009
现行
标准号 GB/Z 23740-2009
标准名称 预防和降低食品中铅污染的操作规范
英文名称 Gode of practices for the prevention and reduction of lead contamination in foods
发布日期 2009-05-13
实施日期 2025-03-27
标准状态 现行
归口单位 全国食品质量控制与管理标准化技术委员会
主管单位 市场监管总局（食品生产经营）
标准类别 安全
国际标准分类号 67.040
中国标准分类号 X00
起草单位 国家质量监督检验检疫总局国际检验检疫标准与技术法规研究中心、广东检验检疫技术中心
起草人 李建军 、商东微 、蒲民等
标准简介
GB/Z 23740-2009《预防和降低食品中铅污染的操作规范》标准规定了预防和降低食品中铅污染的操作规范必须具备的国家强制标准，2025-03-27开始实施，起草单位为：国家质量监督检验检疫总局国际检验检疫标准与技术法规研究中心、广东检验检疫技术中心。
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