GB/Z 23785-2009
现行
标准号 GB/Z 23785-2009
标准名称 微生物风险评估在食品安全风险管理中的应用指南
英文名称 Guidelines for incorporating microbiological risk assessment in food safety risk management
发布日期 2009-05-18
实施日期 2025-03-27
标准状态 现行
归口单位 全国食品质量控制与管理标准化技术委员会
主管单位 市场监管总局（食品生产经营）
标准类别 基础
国际标准分类号 67.040
中国标准分类号 X00
起草单位 中国标准化研究院、中国农业大学等
起草人 许建军 、刘文 、戴岳 、吴广枫等
标准简介
GB/Z 23785-2009《微生物风险评估在食品安全风险管理中的应用指南》标准规定了微生物风险评估在食品安全风险管理中的应用指南必须具备的国家强制标准，2025-03-27开始实施，起草单位为：中国标准化研究院、中国农业大学等。
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