GB/T 24852-2010
现行
标准号 GB/T 24852-2010
标准名称 大米及米粉糊化特性测定 快速粘度仪法
英文名称 Determination of the pasting properties of rice - Rapid visco analyzer method
发布日期 2010-06-30
实施日期 2011-01-01
标准状态 现行
归口单位 全国粮油标准化技术委员会
主管单位 国家粮食和储备局
标准类别 方法
国际标准分类号 67.060
中国标准分类号 X11
起草单位 国家粮食局科学研究院
起草人 雷玲 、孙辉 、姜薇莉
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标准简介

GB/T 24852-2010《大米及米粉糊化特性测定 快速粘度仪法》标准规定了大米及米粉糊化特性测定 快速粘度仪法必须具备的国家强制标准,2011-01-01开始实施,起草单位为:国家粮食局科学研究院。

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