WB/T 1059-2016《肉与肉制品冷链物流作业规范》标准规定了肉与肉制品冷链物流作业规范必须具备的国家强制标准，2017-01-01开始实施，起草单位为：中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会、河南鲜易供应链有限公司、成都大学、夏晖物流、绝味食品股份有限公司、新希望六和股份有限公司、国家农产品现代物流工程技术研究中心、福建安井食品股份有限公司、山东商业。

本标准规定了肉与肉制品冷链物流的基本原则、基本要求、冷链作业、包装与标识等。 本标准适用于肉与肉制品冷链物流过程中的温控与作业管理。