SB/T 11143-2015
现行
标准号 SB/T 11143-2015
标准名称 餐饮分餐服务操作规范
发布日期 2015-11-09
实施日期 2016-09-01
归口单位 商务部
主管部门 商务部
行业分类 公共管理、社会保障和社会组织
标准类别 基础标准
制定/修订 制定
备案号 52342-2016
国际标准分类号
中国标准分类号
代替标准
起草单位 青岛邴大厨酒店服务有限公司、山东省标准化研究院
起草人 原静、赵红红、孙玉亭 等
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标准简介及适用范围

SB/T 11143-2015《餐饮分餐服务操作规范》标准规定了餐饮分餐服务操作规范必须具备的国家强制标准,2016-09-01开始实施,起草单位为:青岛邴大厨酒店服务有限公司、山东省标准化研究院。

本标准适用于饭店、餐馆等餐饮服务机构的分餐服务

被引用情况

标准号 标准名称 标准状态 实施日期
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