SB/T 10580-2011
现行
标准号 SB/T 10580-2011
标准名称 餐饮业现场管理规范
发布日期 2011-07-07
实施日期 2011-11-01
归口单位 商务部
主管部门 商务部
行业分类
标准类别
制定/修订 制定
备案号 33157-2011
国际标准分类号
中国标准分类号
代替标准
起草单位 中国饭店协会、上海餐饮行业协会等
起草人 韩明、陈新华 等
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标准简介及适用范围

SB/T 10580-2011《餐饮业现场管理规范》标准规定了餐饮业现场管理规范必须具备的国家强制标准,2011-11-01开始实施,起草单位为:中国饭店协会、上海餐饮行业协会等。

本标准适用于餐饮企业和酒店的餐饮部门。

被引用情况

标准号 标准名称 标准状态 实施日期
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