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SB/T 10313-1999

现行

标准号 SB/T 10313-1999

标准名称固稀发酵法酱油酿造工艺规程

发布日期 1999-04-15

实施日期 1999-04-15

归口单位

主管部门工业和信息化部

行业分类无

标准类别无

制定/修订修订

备案号 2740-1999

国际标准分类号

中国标准分类号

代替标准 ZB X66 023－1987

起草单位

起草人

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标准简介及适用范围

SB/T 10313-1999《固稀发酵法酱油酿造工艺规程》标准规定了固稀发酵法酱油酿造工艺规程必须具备的国家强制标准，1999-04-15开始实施，起草单位为：。

被引用情况

标准号	标准名称	标准状态	实施日期
SB/T 10308-1999	甜面酱检验方法	现行	1999-04-15
SB/T 10310-1999	黄豆酱检验方法	现行	1999-04-15
SB/T 10297-1999	酱腌菜分类	现行	1999-04-15
SB/T 10325-1999	调味品名词术语豆制品	现行	1999-04-15
SB/T 10323-1999	色度测定法	现行	1999-04-15
SB/T 10315-1999	孢子数测定法	现行	1999-04-15

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