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SB/T 10293-1998

废止

标准号 SB/T 10293-1998

标准名称乳猪肉

发布日期 1998-03-20

实施日期 1998-10-01

归口单位中国肉类食品综合研究中心

主管部门国内贸易部

行业分类无

标准类别无

制定/修订制定

备案号 1929-1998

国际标准分类号

中国标准分类号

代替标准

起草单位湖南省肉食水产公司

起草人覃云族、吴新文等

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标准简介及适用范围

SB/T 10293-1998《乳猪肉》标准规定了乳猪肉必须具备的国家强制标准，1998-10-01开始实施，起草单位为：湖南省肉食水产公司。

本标准适用于仔猪经屠宰、加工制成的鲜、冻乳猪肉。

被引用情况

标准号	标准名称	标准状态	实施日期
SB/T 10294-1998	腌猪肉	废止	1998-10-01
SB/T 10292-1998	食用调和油	废止	1998-10-01
SB/T 10291.1-1997	食品机械术语第一部分:饮食机械术语	废止	1998-07-01
SB/T 10306-1999	香醋酿制工艺规程	现行	1999-04-15
SB/T 10316-1999	孢子发芽率测定法	现行	1999-04-15
SB/T 10320-1999	熟料N型蛋白试验	现行	1999-04-15

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