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SB/T 10278-1997

废止

标准号 SB/T 10278-1997

标准名称中式香肠

发布日期 1997-03-10

实施日期 1997-10-01

归口单位中国肉类食品综合研究中心

主管部门国内贸易部

行业分类无

标准类别无

制定/修订制定

备案号 162-1997

国际标准分类号

中国标准分类号

代替标准

起草单位中国肉类食品综合研究中心

起草人裴显庆、焦烨等

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标准简介及适用范围

SB/T 10278-1997《中式香肠》标准规定了中式香肠必须具备的国家强制标准，1997-10-01开始实施，起草单位为：中国肉类食品综合研究中心。

本标准适用于猪肉制作的中式香肠(腊肠)。

被引用情况

标准号	标准名称	标准状态	实施日期
SB/T 10277-1997	鲜鸡蛋	废止	1997-10-01
SB/T 10280-1997	熏煮火腿	废止	1997-10-01
SB/T 10275-1996	轧切式面条机技术条件	废止	1997-07-01
SB/T 10284-1997	薄型雨衣	废止	1997-10-01
SB/T 10283-1997	肉脯	废止	1997-10-01
SB/T 10282-1997	肉干	废止	1997-10-01

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