QB/T 5397-2019
现行
标准号 QB/T 5397-2019
标准名称 大豆食品中异黄酮含量的测定
发布日期 2019-08-02
实施日期 2020-01-01
归口单位 中国食品工业协会
主管部门 工业和信息化部
行业分类 制造业
标准类别 方法标准
制定/修订 制定
备案号 71151-2020
国际标准分类号
中国标准分类号
代替标准
起草单位 苏州金记食品有限公司、中国食品工业协会豆制品专业委员会、国家大豆产业技术研发中心加工研究室、吉林农业大学食品科学与工程学院、四川省食品药品检验检测院、祖名豆制品股份有限公司、上海清美绿色食品有限公司、深圳市福荫食品集团有限公司、山东禹王生态食业有限公司、长春维石检测技术服务有限公司、上海市豆制品行业协会、合肥市豆制品行业协会
起草人 吴月芳、金兴仓、于寒松、曾祥博、岳清洪、韩晓华、张凡芝、杨金平、刘军、王猛、张建秋、张之斌、孙玉坤。
标准简介及适用范围
QB/T 5397-2019《大豆食品中异黄酮含量的测定》标准规定了大豆食品中异黄酮含量的测定必须具备的国家强制标准，2020-01-01开始实施，起草单位为：苏州金记食品有限公司、中国食品工业协会豆制品专业委员会、国家大豆产业技术研发中心加工研究室、吉林农业大学食品科学与工程学院、四川省食品药品检验检测院、祖名豆制品股份有限公司、上海清美绿色食品有限公司、深圳市福荫食品集团有限公司、山东禹王生态食业有限公司、长春维石检测技术服务有限公司、上海市豆制品行业协会、合肥市豆制品行业协会。
适用于原料大豆及豆浆、豆腐、腐乳等大豆食品中异黄酮含量的测定
被引用情况
| 标准号 | 标准名称 | 标准状态 | 实施日期 |
|---|---|---|---|
| QB/T 2080-2018 | 高回弹软质聚氨酯泡沫塑料 | 现行 | 2019-07-01 |
| QB/T 2716-2018 | 皮革 化学试验样品的准备 | 现行 | 2019-07-01 |
| QB/T 2724-2018 | 皮革 化学试验 pH的测定 | 现行 | 2019-07-01 |
| QB/T 5396-2019 | 水晶自动研磨机 | 现行 | 2020-01-01 |
| QB/T 5393-2019 | 家用和类似用途直冷低霜电冰箱（柜） | 现行 | 2020-01-01 |
| QB/T 5392-2019 | 制鞋机械 热熔胶复合机 | 现行 | 2020-01-01 |
用户评价
暂无用户评价。您可以发表对本标准的看法：
专家解读