QB/T 4849-2015《葡萄酒中挥发性醇类的测定方法 静态顶空-气相色谱法》标准规定了葡萄酒中挥发性醇类的测定方法 静态顶空-气相色谱法必须具备的国家强制标准，2016-01-01开始实施，起草单位为：中国食品发酵工业研究院、深圳市华测检测技术股份有限公司、中国长城葡萄酒有限公司 等。

本标准适用于葡萄酒中正丙醇、异丁醇、正丁醇、活性戊醇（2-甲基-1-丁醇）、异戊醇（3-甲基-1-丁醇）、正己醇的测定