QB/T 4850-2015
现行
标准号 QB/T 4850-2015
标准名称 葡萄酒中挥发性酯类的测定方法 静态顶空-气相色谱法
发布日期 2015-07-14
实施日期 2016-01-01
归口单位 全国酿酒标准化技术委员会
主管部门 工业和信息化部
行业分类 制造业
标准类别 方法标准
制定/修订 制定
备案号 51145-2015
国际标准分类号
中国标准分类号
代替标准
起草单位 中国食品发酵工业研究院、深圳市华测检测技术股份有限公司、中国食品有限公司 等
起草人 钟其顶、高红波、郭勇 等
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标准简介及适用范围

QB/T 4850-2015《葡萄酒中挥发性酯类的测定方法 静态顶空-气相色谱法》标准规定了葡萄酒中挥发性酯类的测定方法 静态顶空-气相色谱法必须具备的国家强制标准,2016-01-01开始实施,起草单位为:中国食品发酵工业研究院、深圳市华测检测技术股份有限公司、中国食品有限公司 等。

本标准适用于葡萄酒中乙酸乙酯、乙酸丁酯、乙酸异戊酯和己酸乙酯的测定

被引用情况

标准号 标准名称 标准状态 实施日期
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