NY/T 4636-2025
现行
标准号 NY/T 4636-2025
标准名称 鲜、冻驴肉及副产品
发布日期 2025-01-09
实施日期 2025-05-01
归口单位 全国屠宰加工标准化技术委员会
主管部门 农业农村部
行业分类 农、林、牧、渔业
标准类别 方法标准
制定/修订 制定
备案号 99694-2025
国际标准分类号
中国标准分类号
代替标准
起草单位 山东健康肉产业联合会、山东省农业科学院、聊城大学、中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)、山东省畜产品质量安全中心(山东省畜禽屠宰技术中心)、东阿阿胶股份有限公司、中国畜牧业协会、山东农业工程学院。
起草人 张伟、刘桂芹、高胜普、薄永恒、李淑焕、刘清政、武博贤、王长法、曲萍、杨少华、嵇传良、魏逸明、马政、王春洪、王维婷、桑学玉。
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标准简介及适用范围

NY/T 4636-2025《鲜、冻驴肉及副产品》标准规定了鲜、冻驴肉及副产品必须具备的国家强制标准,2025-05-01开始实施,起草单位为:山东健康肉产业联合会、山东省农业科学院、聊城大学、中国动物疫病预防控制中心(农业农村部屠宰技术中心)、山东省畜产品质量安全中心(山东省畜禽屠宰技术中心)、东阿阿胶股份有限公司、中国畜牧业协会、山东农业工程学院。。

被引用情况

标准号 标准名称 标准状态 实施日期
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