NY/T 4026-2021
现行
标准号 NY/T 4026-2021
标准名称 冷却肉加工及流通技术规范
发布日期 2021-12-15
实施日期 2022-06-01
归口单位 畜牧兽医局/全国屠宰加工标准化技术委员会
主管部门 农业农村部
行业分类 农、林、牧、渔业
标准类别 方法标准
制定/修订 制定
备案号 86635-2022
国际标准分类号
中国标准分类号
代替标准
起草单位 南京农业大学＆青岛农业大学＆江苏省食品集团有限公司＆新希望六和股份有限公司＆中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）＆中国农业科学院农业质量与检测标准化研究所＆河南农业大学＆北京二商肉类食品集团有限公司＆温氏食品集团股份有限公司
起草人
标准简介及适用范围
NY/T 4026-2021《冷却肉加工及流通技术规范》标准规定了冷却肉加工及流通技术规范必须具备的国家强制标准，2022-06-01开始实施，起草单位为：南京农业大学＆青岛农业大学＆江苏省食品集团有限公司＆新希望六和股份有限公司＆中国动物疫病预防控制中心（农业农村部屠宰技术中心）＆中国农业科学院农业质量与检测标准化研究所＆河南农业大学＆北京二商肉类食品集团有限公司＆温氏食品集团股份有限公司。
被引用情况
| 标准号 | 标准名称 | 标准状态 | 实施日期 |
|---|---|---|---|
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