LS/T 3109-2017《中国好粮油 小麦》标准规定了中国好粮油 小麦必须具备的国家强制标准，2017-09-15开始实施，起草单位为：国家粮食局科学研究院、河南省农业科学院、山东省农业科学院等。

本标准规定了中国好粮油 小麦的术语和定义、分类、质量与安全要求、检验方法、检验规则、标签、包装、储存和运输以及追溯信息的要求。 本标准适用于中国好粮油的国产食用单品种商品小麦。