GB/T 9960-2008
现行
标准号 GB/T 9960-2008
标准名称 鲜、冻四分体牛肉
英文名称 Fresh and frozen beef ,quarters
发布日期 2008-06-27
实施日期 2008-10-01
标准状态 现行
归口单位 全国屠宰加工标准化技术委员会
主管单位 农业农村部
标准类别 管理
国际标准分类号 67.120.01
中国标准分类号 X22
起草单位 商务部屠宰技术鉴定中心、吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司、南京农业大学
起草人 张新玲 、何彬等
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标准简介

GB/T 9960-2008《鲜、冻四分体牛肉》标准规定了鲜、冻四分体牛肉必须具备的国家强制标准,2008-10-01开始实施,起草单位为:商务部屠宰技术鉴定中心、吉林省长春皓月清真肉业股份有限公司、南京农业大学。

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