GB/T 17237-2008
现行
标准号 GB/T 17237-2008
标准名称 畜类屠宰加工通用技术条件
英文名称 The general qualification of technology on livestock animal slaughtering process
发布日期 2008-06-17
实施日期 2008-10-01
标准状态 现行
归口单位 全国屠宰加工标准化技术委员会
主管单位 农业农村部
标准类别 管理
国际标准分类号 67.120.10
中国标准分类号 X01
起草单位 商务部屠宰技术鉴定中心、江苏雨润食品产业集团有限公司
起草人 闵成军 、张新玲等
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标准简介

GB/T 17237-2008《畜类屠宰加工通用技术条件》标准规定了畜类屠宰加工通用技术条件必须具备的国家强制标准,2008-10-01开始实施,起草单位为:商务部屠宰技术鉴定中心、江苏雨润食品产业集团有限公司。

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