GB/T 21118-2007
现行
标准号 GB/T 21118-2007
标准名称 小麦粉馒头
英文名称 Chinese steamed bread made of wheat flour
发布日期 2007-10-16
实施日期 2008-01-01
标准状态 现行
归口单位 全国粮油标准化技术委员会
主管单位 国家粮食和储备局
标准类别 产品
国际标准分类号 67.060
中国标准分类号 X11
起草单位 河南兴泰科技实业有限公司、国家粮食局科学研究院、河南工业大学、安琪酵母股份有限公司
起草人 孙辉 、郑心羽 、陈蓉 、苏东民 、姜薇莉 、刘长虹 、杨业栋
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标准简介

GB/T 21118-2007《小麦粉馒头》标准规定了小麦粉馒头必须具备的国家强制标准,2008-01-01开始实施,起草单位为:河南兴泰科技实业有限公司、国家粮食局科学研究院、河南工业大学、安琪酵母股份有限公司。

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