GB/T 24303-2009
现行
标准号 GB/T 24303-2009
标准名称 粮油检验 小麦粉蛋糕烘焙品质试验 海绵蛋糕法
英文名称 Inspection of grain and oils - Method for cake-making of wheat flour - Sponge cake
发布日期 2009-09-30
实施日期 2010-01-01
标准状态 现行
归口单位 全国粮油标准化技术委员会
主管单位 国家粮食和储备局
标准类别 方法
国际标准分类号 67.040
中国标准分类号 B20
起草单位 国家粮食局科学研究院、农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(北京)
起草人 姜薇莉 、孙辉 、雷玲 、白石桥 、周桂英
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标准简介

GB/T 24303-2009《粮油检验 小麦粉蛋糕烘焙品质试验 海绵蛋糕法》标准规定了粮油检验 小麦粉蛋糕烘焙品质试验 海绵蛋糕法必须具备的国家强制标准,2010-01-01开始实施,起草单位为:国家粮食局科学研究院、农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(北京)。

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