GB/T 9695.23-2008
现行
标准号 GB/T 9695.23-2008
标准名称 肉与肉制品 羟脯氨酸含量测定
英文名称 Meat and meat products - Determination of hydroxyproline content
发布日期 2008-08-28
实施日期 2009-03-01
标准状态 现行
归口单位 全国肉禽蛋制品标准化技术委员会
主管单位 中国商业联合会
标准类别 方法
国际标准分类号 67.040
中国标准分类号 X04
起草单位 中国商业联合会商业标准中心、国家加工食品质量监督检验中心（广州）、广州市产品质量监督检验所
起草人 郭新东 、邓穗兴 、罗海英 、冼燕萍 、吴玉銮 、靳晓蕾等
标准简介
GB/T 9695.23-2008《肉与肉制品 羟脯氨酸含量测定》标准规定了肉与肉制品 羟脯氨酸含量测定必须具备的国家强制标准，2009-03-01开始实施，起草单位为：中国商业联合会商业标准中心、国家加工食品质量监督检验中心（广州）、广州市产品质量监督检验所。
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